味噌粕漬け 味噌と酒かすとを7:3くらいで混ぜ合わせてみました。 味噌にこだわったよ! とか 一切なくダシ入りの安い味噌です。 手始めにジップロックに少し入れて豚肉を漬けてみました。 数時間しか漬けなかったのに、それなりにウマー*1明日はお魚漬けてみ…
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