くーばさん家の食卓で頂いたヌカヅケが すごい美味しかったんです。 私は漬物系の中で、袋の中に液を入れてモミモミ浅漬け より ねっちょりぐっちょり漬け込むヌカヅケが好みでして それもまた深く漬かりちょっと酸味のかかった古漬けの方が好きなんですね。…
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